Warsztaty Kujawskie

Pierniki i ciastka korzenne

Pierniki i ciastka

 

W programie:

- Przyswojenie praktycznej wiedzy cukierniczej (Tajną wiedzę piekarską i cukierniczą przekaże Mistrz Piekarnictwa i Cukiernictwa)

- Samodzielne przygotowanie tradycyjnego ciasta piernikowego.

- Formowanie pierników i ciastek korzennych różnymi metodami.

- Wypiekanie pierników i ciasteczek korzennych.

- Zdobienie pierników.

- Pogawędka o powiedzeniu „Co ma piernik do wiatraka” według K.J. Gałczyńskiego

- Biesiadowanie i śpiewanie wspólnie kolęd

- Poczęstunek.

- Uroczyste pasowanie i wręczenie dyplomów Małego Piernikarza.

 

Program organizowany w miesiącach: październik, listopad, grudzień, styczeń.